Transport w warunkach kontrolowanych – Zadbanie o warunki przewożonej żywności

Kontrola warunków transportowanej żywności to bardzo ważny aspekt w czasie przejazdu. Nawet parę godzin przejazdu stosownie zabezpieczonych produktów może niekorzystnie wpłynąć na ich jakość itd. Stąd też dystrybutorzy stawiają na transport w temperaturze kontrolowanej.